| ギフト対応内径/206mm 深さ/137mm最大炊量(白米)/7合【楽ギフ_包装選択】【楽ギフ_のし宛書】父の日・母の日・敬老の日・新築祝い・結婚祝い・出産祝い・退職祝い・還暦祝い・開業祝い等々、様々な場面での贈り物に。当ショップでご購入いただいた方への特別特典書籍の情報はこちら！EGG FORM 圧力鍋のおいしい理由圧力高温調理を実現するゲージ圧0.1Mpa(メガパスカル 1kg/cm2G)通常気圧(大気圧)より1気圧高い圧力で調理するEGG FORM 圧力鍋なら、調理時間が短く、燃料代も安くてすみます。・・・・・だから・・・・・早く炊ける白米の場合 加圧時間4分玄米の場合 加圧時間18分※加圧時間とは、おもりが動き始めてから火を止めるまでの時間です。調理温度高温調理120℃高圧に支えられた高い調理温度によって、硬い素材もふっくら柔らかく仕上がります。・・・・・だから・・・・・食感もっちり高温を保つからお米のでんぷんが十分に糊化されます。水に溶け出したでんぷんの粘りもお米に戻って、もちもちの食感に。内面形状たまごのフォルムから導き出された 曲面加工熱や蒸気の対流が起きやすく、素材を包み込みながらおいしく調理します。・・・・・だから・・・・・ムラなく炊ける鍋内面のカーブに沿って熱や水蒸気と一緒にお米も大きく対流。米がしっかりと撹拌され、ムラのない炊きあがりに。素材AL-マグネシウム合金アルミキャスト (鋳造)製鍋、ふたともに国内で一つ一つ手作りで鋳造された肉厚のアルミキャスト製ですので、強度と熱伝導、熱保有力に優れ、全面を均一に加熱。鍋全体に熱が広がり、素材に均一に芯まで熱を浸透させます。・・・・・だから・・・・・旨みを引き出す鍋全体へ熱が拡散していくので、温度がゆるやかに上昇。食材にじっくり均一に熱を浸透させ、甘みなど、お米のおいしさを引き出します。表面加工お手入れ簡単ふっ素樹脂加工こびりつきにくくお料理の仕上がりがきれいに。鍋(内側)の他、ふた、取っ手金具にもふっ素樹脂加工を施していますから、使用後の洗いもスムーズです。【付属品】圧力調整オモリ／掃除棒／六角レンチ／保証書／おいしい料理の生まれ方(クッキングレシピと取扱説明書）■ 信頼の10年間保証正常な使用状態で故障が生じた場合は、お買い上げの日から10年間無料で修正いたします。■ 内面再加工(有料)内面加工の性能が低下し、こびりつくようになったり、表面に深い傷がついた場合は、有料にて内面のふっ素樹脂再加工をいたします。■ 対応熱源IHクッキングヒーターをはじめ200Vのハイパワークッキングヒーターなどさまざまな熱源でご使用いただけます。■ 家庭用の圧力なべのSGマーク、PSC(特定製品)マーク、およびクッキングヒーター用調理器具のSGマーク適合製品です。 |
